Salute del cuore: latticini promossi
Gli ultimi studi mostrano che un apporto di latte e/o prodotti lattiero-caseari pari a 200-300 ml/giorno, non aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Anzi.
C’è un’associazione inversa tra il consumo di latte e il rischio d’ipertensione e ictus: un recente aggiornamento (studi di coorte prospettici) rivela che il consumo quotidiano di 200 ml di latte, ovvero il contenuto di una classica tazza da colazione, riduce del 7% il rischio di ictus. Per quanto riguarda la pressione arteriosa, invece, è dimostrato il ruolo positivo dei latticini ricchi di calcio, ma a basso contenuto di grassi, come conferma una meta-analisi di sei studi osservazionali.
Autore:
SAMANTHA BIALE, nutrizionista-diet coach e giornalista
Scarica il numero di Febbraio 2017 de L’Attendibile:
Latte e formaggi: internet, tra verità e bugie.
Ormai è un’abitudine consolidata: quando si ha un dubbio o si cercano informazioni, basta digitare qualche parola chiave e fare un click, per aprire un mondo.
In questo numero de l’Attendibile:
Latte e formaggi: internet, tra verità e bugie
Cadono i miti del “no milk”: l’ultima review della migliore letteratura scientifica
Latte e tumori: conferme rassicuranti
Diabete di tipo 2: latticini promossi
Salute del cuore: latticini promossi
Robustezza ossea: latticini promossi
Latte vaccino o bevande vegetali? Il tarlo si insinua…
Vademecum per internauti: fidarsi o non fidarsi?
