Alimentazione: la conservazione del latte e dei suoi derivati
Latte & C. Occhio all’etichetta E’ opportuno seguire sempre le condizioni di conservazione riportate in etichetta:…
Alimentazione: approfondimento sulla sicurezza
Approfondimenti tratti dal libro Bianco sul latte e i prodotti lattiero caseari La sicurezza alimentare I…
Alimentazione: alcune norme da seguire per una maggiore sicurezza
Gli alimenti come fonte di malattia: le parole per dirlo Per malattie trasmesse da alimenti s’intendono…
Alimentazione e intossicazioni alimentari: sicurezza in casa
Perché parlare di sicurezza in cucina? Il motivo è semplice: ogni anno nei Paesi industrializzati circa…
