Problemi alle coronarie? Forse non è passato in latteria!
Un ulteriore tassello per la riabilitazione dei grassi naturalmente presenti nei latticini (2), è stato fornito…
Per alcuni, meglio INTERI…
A favore della numerosissima famiglia dei latticini “interi”, ci sono altre due evidenze scientifiche importanti.
…e per altri, meglio MAGRI
L’ipertensione, si sa, è uno dei maggiori fattori di rischio cardiovascolare a livello mondiale. Secondo i…
Il calcio è uno dei cardini della dieta DASH
Il ruolo importante dei prodotti lattiero-caseari in chiave protettiva nei confronti dell’ipertensione emerge anche nei dettami…
E alla fine, vissero tutti felici e contenti…
Che dire, in conclusione? Il consiglio di “non mangiare nulla di ciò che tua nonna non…
Buonumore e linea addio, quando i carboidrati sono troppi. La soluzione è la dieta lattea!
Cominciamo a “gratificarci” con qualche dolcetto ed ecco scatenato l’effetto “Carb-Craving” che impedisce anche di dimagrire….
I grassi… non tutti vengono per nuocere
Da tempo il rapporto fra grassi saturi e rischio cardiovascolare lascia aperti molti dubbi. I grassi…
Il calcio e il suo ruolo “anti grasso”
Anche il calcio, tipico dei prodotti lattiero caseari, sembra avere un ruolo importante nel controllo del…
La caseina per placare l’appetito a lungo
È presente in tutti i latticini ed è considerata una “slow protein” per i lenti tempi…
Le sieroproteine per sentirsi subito sazi
Le sieroproteine per sentirsi subito sazi Tipiche di latte, yogurt e ricotta, sono caratterizzate da un’elevata…
Emergenza calcio per i nativi digitali
I prodotti lattiero caseari forniscono all’organismo in crescita energia, proteine, micronutrienti e composti bioattivi che possono…
Fattori che influenzano il consumo di prodotti lattiero-caseari
Età e sesso. Come riportato in questo articolo, diversi studi che misurano il consumo di prodotti…
Latte e derivati: quali benefici per la salute
Consumo di latticini e salute. Peso corporeo e bilancio energetico. La review comparsa su Nutrition Reviews[1] ha…
La disinformazione corre sul web (e non solo): il caso del latte
Basta digitare “latte” su un motore di ricerca web per trovare, tra i primi risultati, siti…
Miti e verità sul latte: latte e derivati come fonti di calcio
MITO Il latte è solo una delle fonti di calcio della dieta, non l’unica. Non ci…